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vendita online olio extravergine di Sicilia
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olio biologico IGP siciliano valparadiso latta 1 litro

Olio Biologico IGP Val Paradiso in latta da 1 litro

20,00 15,90

Olio extravergine IGP di Sicilia, tre varietà (Nocellara del Belice, Biancolilla e Cerasola) e doppia certificazione per la più recente e prestigiosa etichetta di Val Paradiso. Ideale sulle carni rosse, nelle zuppe, sulla pizza e in generale nei piatti con forti sapori dove l’olio deve amalgamare diversi ingredienti senza svanire.

Produzione e vendita olio Biologico in Sicilia

Scheda olio Biologico IGP

Doppia certificazione BIO e IGP: la sicurezza dell’agricoltura biologica e la qualità dell’olio siciliano certificato. Blend unico delle tipiche varietà siciliane (Nocellare del Belice, Biancolilla e Cerasuola) dal gusto deciso, armonia e intensità della terra d’origine.

Profilo Agronomico

  • Provenienza Olive: Az. Agricola “Saladino” agro di Naro (AG);
  • Cultivar: Nocellara del Belice, Biancolilla e Cerasuola;
  • Disciplinari: Produzione biologica certificata Icea D1092;
  • Indicazione Geografica Protetta SICILIA;
  • Raccolta: Ottobre;
  • Sistema di raccolta: brucatura con agevolatori pneumatici.

Produzione Olio

  • Luogo di estrazione: Frantoio aziendale Val Paradiso – Naro (AG);
  • Molitura: A freddo ad una temperatura inferiore ai 27° gradi;
  • Decantazione: Naturale entro silos di acciaio. Non Filtrato;
  • Stoccaggio: Silos in acciaio a temperatura controllata.

Profilo Organolettico

  • Profumo: Fruttato medio. Profumo deciso di foglie di ulivo, pomodoro, carciofo ed erbe aromatiche;
  • Sapore: Amaro e piccante equilibrati, piacevole sensazione di spezie;
  • Aspetto: Colore verde dorato.

Packaging

    • Latta 1 L –  Lattina in banda stagnata;
    • Tappo in plastica con sigillo di garanzia.

Etichetta

Vendita olio biologico e IGP di Sicilia