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vendita online olio extravergine di oliva siciliano

Olio Extravergine di oliva Biologico – 5 L

89,00

BIOLOGICO CERTIFICATO in pratica lattina da 5 litri, ideale per la cucina di ogni giorno.

Olio extra vergine ottenuto da olive di Biancolilla, estratto a freddo, dal profilo delicato ed equilibrato con fresche note vegetali, amaro e piccante contenuti

Perfetto per l’uso quotidiano, sia a crudo che in preparazioni semplici e genuine, è la scelta ideale per chi desidera qualità certificata, autenticità territoriale e convenienza.

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1 - 89,00
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Categoria:

Informazioni aggiuntive

Peso 5 kg

Scheda olio Bio

Delicati profumi di olive verdi, sentori di erbe aromatiche e di campo, giusto equilibrio tra dolce, amaro e piccante, tipici della Biancolilla.

Profilo Agronomico

  • Provenienza Olive: Az. Agricola “Passarello ” agro di Licata(Ag);
  • Cultivar: Biancolilla;
  • Disciplinari: Produzione biologica certificata Icea  D1092;
  • Raccolta: Ottobre ad inizio invaiatura;
  • Sistema di raccolta: Meccanizzata e/o brucatura con agevolatori elettrici.

Produzione Olio

  • Luogo di estrazione:  Frantoio aziendale Val Paradiso –Naro (Ag); 
  • Molitura: A freddo ad una temperatura inferiore ai 27° gradi;
  • Decantazione: Naturale entro silos di acciaio. Non Filtrato;
  • Stoccaggio: Silos in acciaio a temperatura controllata, sotto battente di azoto.

Profilo Organolettico

  • Profumo: Fruttato delicato- medio. Sentori di erbe aromatiche e di campo;
  • Sapore: Equilibrato lievemente speziato. Amaro e piccante contenuti;
  • Aspetto: Colore giallo dorato con riflessi verdognoli.

Packaging

  • Lattina in banda stagnata

Etichetta